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提高40%燃脂活性!吃蘋果等5招不挨餓讓你越來越瘦

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【早安健康/林昕潔整理編輯】想減肥的人通常都視體內的脂肪為大敵,但有些脂肪卻可能是減肥的好幫手!一般人想要減少的白色脂肪,是身體用來儲存額外能量的地方;而褐色脂肪卻有消耗熱量、產生熱能的能力!除了多運動之外,不餓肚子、常吃蘋果、降低室溫、調整好睡眠循環,都能有效活化褐色脂肪,幫助燃脂。

褐色脂肪主要位於頸部側邊、鎖骨上方、上背部肩胛骨之間、上半部脊椎沿線,有時也會延伸到肩膀與上臂。當褐色脂肪被充分活化,其產熱效能是身體其他組織的300倍;約56公克的褐色脂肪,就能在一天內燃燒掉等同30分鐘運動所消耗的熱量。

佳斯林糖尿病中心首席科學家George L. King指出,血糖濃度較低的人,通常褐色脂肪量也較高,這暗示著褐色脂肪具有控制血糖、對抗糖尿病的效果。另外,在體重低到一定程度時,大腦就會自動降低代謝速率,讓人不論如何努力,都無法使體重下降,而褐色脂肪則能夠對抗代謝緩慢的問題,提高大腦認為需要啟動保護機制的底線。

另外,健康媒體《Prevention》也列舉了5種能夠活化或增加褐色脂肪、幫助燃脂的撇步:

1 不餓肚子、不吃撐

在一項刊登於《細胞》期刊的研究中,耶魯大學醫學院的研究者在小鼠體內發現,控制饑餓感的神經元會促使褐色脂肪生成,而熱量攝取過少會抑制褐色脂肪轉化的機制。也有其他研究顯示,吃得太多除了會增加脂肪而變胖之外,也會干擾褐色脂肪燃燒熱量的能力。

2 吃蘋果

美國愛荷華大學的研究者發現,讓蘋果富有光澤的熊果酸,能夠加速小鼠體內的褐色脂肪燃燒熱量。熊果酸能夠增加褐色脂肪和肌肉量,並減少肥胖、改善葡萄糖耐受度。其他含有熊果酸的食物包括:蘋果、蔓越莓、藍莓、李子、梅子、奧勒岡、百里香、薰衣草、聖羅勒、山桑子、薄荷葉、山楂等。

3 運動

《疾病模型與機制》期刊中的一項動物研究發現,運動能夠促使一種酵素「鳶尾素」釋放,並將白色脂肪轉化為褐色脂肪。2013年美國糖尿病學會年會上發表的一項研究則發現,運動能夠促進褐色脂肪的轉化,而且在12周的室內腳踏車訓練後,效益仍然增加。

4 降低溫度

寒冷的天氣也對燃脂有幫助。George L. King指出,低溫會將訊號傳送到大腦,並以兩種方式提高褐色脂肪的活性:直接刺激肌肉系統、增加到褐色脂肪組織的血流;或是藉由神經衝動的傳遞,額外刺激細胞的活性。在一項研究中,受試者穿著夏天衣物並坐在攝氏15度的房間2小時,能夠讓褐色脂肪多燃燒100~250卡;刊登於《糖尿病》期刊中的一項研究則顯示,略低的溫度(攝氏19度)能夠提高褐色脂肪的數量和活性達30~40%。

5 增加褪黑激素

褪黑激素不只控制了睡眠與清醒的循環。《松果體研究雜誌》中一篇研究發現,褪黑激素能夠增加小鼠體內的米色脂肪,這種組織和褐色脂肪類似,具有燃脂能力。褪黑激素能夠由人體自行產生,包括減少夜間的光線刺激(電視、電腦、手機螢幕等)、白天多照射自然光都能夠增加褪黑激素生成。另外,杏仁、番茄、酸櫻桃、芫荽、荳蔻等食物也都含有豐富的褪黑激素。

【延伸閱讀】

資料來源:

Prevention

Reader’s Digest

Medical News Today

Examine.com

感冒急救4穴位抗風邪,立刻擊退鼻塞、黑眼圈

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【早安健康/張文馨中醫師】天氣忽冷忽熱,別讓感冒壞了你的好氣色!因感冒而產生的暗沉臉色,上班面對同事、下班參加聚會如何擺脫憔悴倦容?

中醫典籍《黃帝內經﹒靈樞篇》記載:「諸陽之會,皆上於面」,人體手足三陽經皆上走於頭面部,因此,臉部是陽面經絡聚集之處,所以臉部相對身體來說是不需要穿衣服,最能耐寒的,我們的身體五臟六腑透過經絡和頭面部有著不同的聯繫,所以頭面部的美麗和臟腑、經絡運行氣血津液有關。

因此平時保養多按摩密布經絡的臉部,可以促進經絡的氣血津液循環,增加肌膚的抵抗力,促進Q彈、水嫩、緊緻,預防各種肌膚問題。

一般常見的感冒在中醫觀點看來多為風邪所致,細分還可分為熱感冒(發炎現象為主)或寒感冒(怕冷現象為主),所以也會造成臉部氣血運行的障礙而造成氣色差、浮腫的泡泡臉,這時候按摩臉部經絡以及穴位是改善氣色的最佳選擇。

★感冒也要美美的4大穴位★

按摩方式及時機:每個穴位按壓10次,一次10秒,早晚各做一輪。臉部皮膚比較嬌嫩細緻,力道宜輕柔,按壓至痠脹即可,手部合谷穴可以較重壓,建議使用指腹(雙手洗淨,食指或中指)。

一、消除眼部浮腫(泡泡眼)→四白穴

位置:瞳孔直下,當眶下孔處。

功效:促進眼周循環,幫助消除浮腫、眼袋。

二、擊退鼻塞、氣色暗沉→迎香穴

位置:鼻旁5分,平行鼻孔下緣,與法令紋交界處,按壓有一凹孔,有酸脹感。

功效:能促進面部循環讓人容光煥發。能改善鼻塞或鼻過敏,促進面部鼻三角循環,讓人容光煥發,進而淡化黑眼圈。

三、紅潤雙頰氣色→顴髎穴

位置:沿眼外角直下,摸到顴骨突起下緣凹陷處。

功效:促進臉部血液循環,使氣色紅潤,常按此穴可防止顴骨長斑。

四、增加抵抗力→合谷穴

位置:在手部虎口處,大指與食指掌骨間靠近食指處。合谷穴的正確按壓方式是朝著食指方向按壓,按壓會有酸脹的感覺。酸脹趕有時會傳導到食指。

功效:凡頭面疾病、牙痛、感冒喉痛、鼻塞、吐瀉、高血壓,可增強免疫力。

Q:按摩手部穴道為何有美容效果?

合谷穴是手陽明大腸經上的重要穴位,此條經絡分佈從手部食指開始行至頭面部,常按此穴可以改善頭面部氣血循環,因此具有美容的功效。

面部肌膚的白淨悅澤,潤滑抗老,有賴於氣血津液的正常運行、輸布、濡養,面部是臟腑氣血榮華之所在,通過觀望面部神色與型態的變化,反應整個機體變化,但由於皮膚經常暴露於外,長期受風吹日曬雨淋影響,尤其是風邪,造成皮膚津血耗損和氣血運行障礙,加上飲食作息不規律,情緒壓力的調節不當等因素,造成五臟六腑的生理失衡,逐漸產生影響容顏的各種疾病。

【延伸閱讀】

作者介紹:張文馨中醫師

澄觀中醫診所副院長、中醫婦科醫學會專科醫師;各大媒體報章雜誌、廣電專訪醫師;各大企業、機構養生專題講師:聯發科、台灣微軟、聯詠科技等;健康美容顧問:韓國「后 漢方精品保養」活動講師等。著作:《變身超吸睛自然系美女》、《你沒有理由瘦不下來──女中醫才知道的瘦身方》等。、

旅行常受時差困擾?改變體內這東西可能有助適應

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【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】旅行讓人能暫時從工作中脫離,享受異地的風俗民情,然而長途旅行的人卻經常飽受時差(jet lag)之苦;《Cell Metabolism》刊登英國布里斯托大學(University of Bristol)的最新發表,指出藉由氧氣濃度的變化,有機會調整人體的生理時鐘(Circadian Clocks),並改善時差為旅客帶來的種種擾人影響。

在這篇以小鼠作為實驗動物的研究中,作者發現,藉由改變小鼠吸食的氧氣濃度,有機會調整小鼠的生理時鐘。研究中作者追蹤小鼠細胞內的氧氣濃度,並觀察當人為改變空氣的氧濃度時,小鼠體內的細胞濃度如何隨環境裡的氧氣濃度進行變化。

實驗結果發現,只要一天2次、每次2小時使小鼠細胞內氧濃度減少3%,對於幫助小鼠適應新的時區(time zone)就已足夠,並讓小鼠的新時區適應時間顯著下降。

本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知

新聞出處:Oxygen Shift May Be Key To Curing Jet Lag, Scientists Say 《Science World Report》

http://www.scienceworldreport.com/articles/50918/20161024/oxygen-shift-key-curing-jet-lag-scientists.htm

研究刊登在《Cell Metabolism》的網頁

http://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(16)30499-5

【延伸閱讀】

作者簡介:ELSEVIER全球醫藥新知

Elsevier於1880年成立於荷蘭阿姆斯特丹,是全球首要經營醫學、科學和技術資訊產品及出版服務的出版商。透過與世界各地的科技與醫學機構的合作,Elsevier 每年出版1800多種期刊和2200本新書,以及一系列創新電子資料庫。

吃飯時滿頭汗、天氣不熱也爆汗,小心是糖尿病!

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【早安健康/林昕潔整理編輯】有些人即使坐著不動、在涼爽的地方也會大量出汗,如果出汗程度造成生活的困擾,就可能是「多汗症」影響。不過,異常出汗的症狀並不只限於多汗症患者,更可能是身體發出的警訊!根據醫學媒體《Medical Daily》報導指出,異常出汗可能與糖尿病、心臟病等慢性疾病有關,或是因內分泌改變、焦慮症等心理疾病引起。因此,當身體出現異常出汗的問題時,最好多注意是否有其他的症狀同時發生,才能及早治療喔!

糖尿病

糖尿病可能造成自律神經病變,使得控制流汗、膀胱、血壓的神經受損。如果同時出現多汗、膀胱控制困難或心跳異常,就可能與自律神經病變有關。另外,糖尿病神經病變的病患,比一般人更容易出現「味覺性出汗」,這種類型的流汗只有在進食時才會發生,且出汗部位僅限於臉部、頭顱和頸部。

心臟病

伊利諾大學芝加哥分校曾有一項研究指出,流汗可能是顯示心跳停止的關鍵變數之一。《護心:中西醫聯手顧心臟》一書中也提到,流冷汗、臉色蒼白或心悸都是心臟病的非典型徵兆;其他心臟病發的典型徵兆則包括:胸口疼痛、壓迫感持續超過15分鐘,同時伴隨流冷汗、呼吸急促、頭痛等症狀,或是疼痛延伸至頸部、肩膀及手臂。

更年期

根據美國ABC新聞報導指出,75%的前更年期女性會受熱潮紅困擾,症狀從臉色發紅到嚴重出汗都有,而雌激素減少的荷爾蒙改變可能是原因之一,因為它會干擾身體穩定體溫的能力。避開咖啡因、辛辣食物和酒類飲品,可以幫助減少熱潮紅的嚴重症狀。

焦慮症

最常見的兩種焦慮症包括社交焦慮症(社交恐懼症)和恐慌症。恐慌症患者會突然感覺恐懼,並伴隨心跳劇烈、出汗、無力等症狀;社交恐懼症的患者則會對日常社交場殼感到焦慮不安,通常會害怕他人的注視、評論、擔心自己做出感到窘迫的行為,並可能伴隨大量出汗、臉紅、顫抖、說話困難等生理症狀。

【延伸閱讀】

資料來源:

Medical Daily

Healthline

ABC News

《護心:中西醫聯手顧心臟》/洪惠風、陳旺全/審訂,張曉卉、謝曉雲/編著/天下生活

紐約州精神衛生辦公室網站

後踢腿伸展疏通鼠蹊部阻塞淋巴,消水腫瘦下半身

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【早安健康/張維庭編譯】平時忙於工作和生活,下了班也只想休息,卻覺得全身僵硬,血液循環不良、水腫嚴重,屁股和下半身都越來越胖,偶爾想發憤圖強運動一下,晚上去附近的小學操場或公園跑個步,卻反倒運動傷害?首先,透過簡單的活動伸展操,讓肌肉變得柔軟,確實暖身之後再開始運動,就能避免受傷。此外,這個伸展操本身,也有大大活動髖關節和雙腿的作用,有效疏通阻塞淋巴,促進血液循環,提高代謝!

身體僵硬導致水分無法正常代謝 活動髖關節可改善

日本整形外科醫師大井律子表示,長時間沒有活動身體,是導致循環變糟、水分無法正常代謝,身體水腫的主要原因。髖關節有著很多的淋巴結,是淋巴循環重要的關鍵部位之一,活動髖關節,可讓阻塞的淋巴恢復暢通,不僅能促進下半身循環,改善水腫,還有助於改善虛寒體質、提高代謝,還具有矯正骨盆的效果,可幫助改善腰痛、生理痛。

平時伸展操給人徐緩、放鬆的印象,而活動的伸展操,能夠大大活動身體,讓肌肉變得柔軟,提高體溫,日本瑜珈老師yuuka表示,在跑步前先做這個伸展操,還能夠預防受傷,跑起步來也更加靈活。

《髖關節運動這樣做》

STEP1.兩腳打開與腰同寬,雙手插腰。

STEP2.單腳抬起,往肚子的方向靠近。

STEP3.將抬起的腳往後方伸展。

STEP4.利用離心力,像是要往後面甩一樣,反覆來回,感覺到髖關節周圍開始溫暖起來。左右交替。

【延伸閱讀】

天天2顆蛋不失智!日權威營養師推薦2道健腦料理

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【早安健康/村上祥子(營養管理師‧料理研究家)】現在已有醫學研究證明,蛋有預防失智症的效果,而且蛋白質也是人體必要的物質。所以千萬不要視它們為敵人。

吃生魚片的時候,把蛋黃混在醬油裡可以有增稠效果,有助食用,而且營養價值也會提升。

把蛋加入布丁或是冰淇淋這類點心,也是能攝取到蛋的好方法。

溫泉蛋能在冰箱裡保存一個禮拜。若一個一個做會比較費工,建議一次多做一點存放。放入湯中或是和燙青菜一起攪拌都易於食用,和軟飯混合則能做成雞蛋拌飯。

製作蛋類料理,像是蓬鬆的歐姆蛋或是軟呼呼的茶碗蒸等等,藉由改變調理方式和火侯的調控,都能做出容易食用的口感。有助於讓全家人一起享用同樣的餐點!

沙拉和涼拌料理也可以加上蛋黃,請聰明利用蛋黃的黏稠性來幫助攝取。

常備蛋鬆,可以撒在煮物或是飯上,這樣隨時都能攝取到蛋。

★村上流 多變化的照護食譜

健腦的蛋料理

蛋能有效預防失智症,做成蓬鬆的歐姆蛋或是帶勾芡的蛋豆腐料理,即使是高齡者,也能和家人一起享用相同的餐點。

山藥歐姆蛋

利用山藥的黏稠性,更易於食用!

材料:(2人份)

1.山藥泥....... 40g

2.洋蔥(去皮切碎)....... 20g

3.鹽....... 少許

4.沙拉油....... 3 小匙

A------------------------------

蛋液....... 2 顆

鮮奶油....... 4 小匙

鹽....... 少許

-------------------------------

作法:

1.把洋蔥放到耐熱容器裡,蓋上保鮮膜,用微波爐加熱30 秒。

2.把山藥、加熱後的洋蔥以及鹽混合在一起。

3.平底鍋中加入1小匙沙拉油加熱,再放入步驟2,蓋上蓋子以小火燜煮到熟後,取出分成兩半。

4.在平底鍋中增加1小匙沙拉油,倒入一半混合好的材料A,快速地攪拌成半熟狀態後,在中央放上一半的步驟3,捲包成型。剩下的材料也以同樣的作法完成。


蝦仁蒸蛋

材料:(2人份)

1.蛋....... 4 顆

A------------------------------

昆布柴魚高湯....... 1 杯

味醂....... 1 小匙

鹽....... 少許

蝦子(去頭)....... 2 尾(20g)

鴨兒芹(葉)....... 2 支

B------------------------------

昆布柴魚高湯....... 1/2 杯

醬油....... 1 小匙

太白粉....... 1 小匙

--------------------------------

作法:

1.把蛋打入碗裡,加入材料A攪拌後,用細篩網過濾到2個耐熱容器中。

2.將步驟1放進平底鍋或是鍋子裡,在鍋中倒入1公分深的水。蓋上蓋子以大火加熱到滾沸後,改以小火加熱4分鐘,然後關火燜5分鐘,取出。

3.將蝦子去殼去尾、清除腸泥後,切成碎末。鴨兒芹的葉子洗淨後,也細細地剁碎。

4.在鍋子裡混合蝦子、鴨兒芹和材料B後開火,煮到濃稠,再倒入步驟2的蒸蛋中即完成。

【延伸閱讀】

本文摘自《天天這樣吃不失智:日本權威營養師教你「一飯一菜一湯」簡單做、夠營養不退化!》/村上祥子(營養管理師‧料理研究家)/臺灣廣廈

原來是良藥!末梢循環差、降血壓血脂,就吃這種橘子

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【早安健康/張維庭編譯】天氣逐漸轉涼,總是手腳冰冷,虛寒問題更加嚴重,不僅怕冷,一到了冬天就免疫力低落,很容易染上流感?俗話說「萬病起於寒」,忽視虛寒問題,不僅會產生疲勞、肌膚粗糙、腸胃不好以及經痛等問題,還會導致代謝下降,久而久之就成了各種疾病的起因!而日本一項研究指出,吃秋冬盛產的綠橘子,有助於改善手腳冰冷,提高皮膚表面溫度!

橙皮苷是一種柑橘類中含有的多酚,又稱作維生素P,是陳皮、檸檬以及橘子中含有的成分,其中又以綠橘子的含量最高。雖然平時總會認為熟成的水果營養較高,然而研究發現綠橘子的橙皮苷含量高達熟成橘子十幾倍,橘子熟成之後,橙皮苷的含有量會減少。

橙皮苷具有強化末梢血管,改善血液循環的效果。末梢血管中含有非常多稱為「微血管」的細小血管,末梢血管會給予體內細胞氧氣和營養素,維持身體的健康狀態。

攝取了橙皮苷,能改善手指尖以及腳趾尖的末梢血管血液循環,達到促使體溫上升的作用。實驗中讓連續七天食用橙皮苷的受試者,將手浸泡在15度的冷水中,測量體溫的變化,實驗結果發現,有攝取橙皮苷的受試者,手部的體溫回復速度較快。

自古以來,日本人就將橙皮苷的療效運用在生活之中,將日曬曬乾的橘子皮放入熱水中泡澡,溫暖身體,活用橘子皮中的橙皮苷來促進血液循環。除了改善虛寒之外,橙皮苷也具有預防高血壓、降低壞膽固醇以及中性脂肪,預防動脈硬化的效果。若有在服用慢性病藥物的患者,在飲食宜忌的搭配上仍須先諮詢醫師建議喔。

【延伸閱讀】

肝腎若好就能根除子宮肌瘤!揉腹操護卵巢子宮

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【早安健康/王漢民(國術損傷整復師)】中醫認為子宮肌瘤的發生,主要是臟腑的氣血衰弱、瘀血的停滯,或因外力的碰撞受傷而引發的一種症狀。

子宮肌瘤在剛開始形成的時候,絕大多數是沒有什麼症狀的。隨著肌瘤的長大,可能會出現有腹痛、腹悶脹、小腹下墜感,甚至有排尿困難或頻尿的現象。也會出現不規則性出血及經血量過多的症狀。如長期經期出血量大,容易造成貧血,以及心跳加速、體重逐漸減輕與疲倦,甚至於體力衰弱等症狀。

如果子宮肌瘤不斷增大,就可能會壓迫到子宮前方的膀胱,引起頻尿。或是壓迫子宮後方的直腸則造成排便困難或便祕。也有些肌瘤長在輸卵管附近的子宮側面,就有可能造成不孕。

子宮處有肝脈、腎脈和帶脈通過,所以經脈阻塞或是子宮本體病變,就會產生子宮肌瘤。這種症狀大多是在子宮本體外側,很少發生在子宮壁肌肉層中。因為子宮外有一層薄膜狀物,稱之為三焦脈,三焦脈在各臟腑的外層都有,有傳導和保護的作用。

當運動量不足、受傷阻塞或氣血不足時,三焦脈容易硬化而阻塞,累積成子宮肌瘤。當人體虛弱時,膜會有硬化現象,其保護功能隨即降低,這就是腸黏連及子宮肌瘤發生的主要原因;其次是外力的介入,如開刀或激烈的運動等等,使其受到傷害,因而產生肌瘤的症狀。

在多年的病理推拿經驗中,發現到子宮肌瘤是因身體虛弱所引發的一種症狀。當肝臟、腎臟的機能退化時,就可能會有肌瘤的產生。因為當肝腎機能退化時,不僅通常在體力上和精神專注上會比較差,其所屬的經脈也會拉緊僵硬造成循環差。又因肝脈、腎脈的經脈線穿過子宮本體,於是有了子宮肌瘤的症狀。

腎脈在身體上是左右對稱的,而肝脈則是左邊有一條,右邊卻有三條,且複雜多了,有分支進入身體深處並且上行頭部,因此子宮肌瘤大部分是長在子宮的右側。

((下一頁告訴您2招根除子宮肌瘤~~))


在推拿的過程中,子宮肌瘤會隨著身體健康狀況忽隱忽現,這是因為推拿後帶動經脈的活化暢通,讓淤塞的肌瘤縮小或消失,之後因為運動不足或氣血不足,身體的循環再度減弱,子宮肌瘤又再度出現,要根治子宮肌瘤必須要肝、腎機能提升後,肌瘤即可消失。

當發現下腹部隆起,或是有腫脹、脹痛的感覺時,就要有警覺,而不是只因為腫塊、硬塊目前沒有任何感覺,就不去理會它,那極有可能會失去最好的治療時機。

子宮肌瘤是爭議性很大的一個症狀。一位在加拿大的朋友,有小腹脹痛與生理痛的問題,檢查後,醫生告知,子宮周圍有腫塊,但不是子宮肌瘤,腫塊之原因不明,建議再觀察。

在我遇到過的案例中,約有三分之二其實不是子宮肌瘤,而是第三條肝脈、第四條肝脈與腎脈阻塞,或是帶脈阻塞而成的腫塊,因腫塊剛好在子宮的部位,所以看似子宮肌瘤,實際上卻不是。

每種疾病都有跡可尋,肝脈貫穿子宮,帶脈牽引到子宮,因此有子宮、卵巢症的人,平常就容易疲勞。因肝經脈就是肝的通路,通路一受損,功能必然減退。

腎脈如有障礙,甲狀腺就容易腫大。因此在看病時,不能只看到知道的症狀,就斷定是某病。更要把那不明顯的,但卻是病根的病兆找出加以治療,如此才能根治。

子宮內膜炎

多由於經期中或產後不注意而產生。經期中不禁房事,感染不潔之物所引發。大多數的人是由急性內膜炎沒有完全治療好,而轉成慢性內膜炎。炎症在子宮內不擴散,也沒有消失,膜上呈現出發炎狀態,造成氣血不暢、內膜增生增厚。

疾病自療法

腹部、臀部、大腿同時吸放

動作:腹部、臀部、大腿同時用力 緊縮,然後放鬆。此動作站 立時或坐著時都可做。

效果:腹部、臀部、大腿同時收縮,可延續轉腰的動力,使氣的循環直達腿部。這幾個動作,經長時間的累積證明,確實可有效的減緩諸症狀。不斷做吸腹的運動,最少一百下。若能做數百次、數千次,效果會更快速。


推揉腹部

動作:

1.每天洗澡的時候,要養成推揉腹部的好習慣。由肋骨下方往下推揉,略加力量、一直推揉到小腹與大腿的交接處,尤其以肚臍之下為重點,因子宮即在此部位。要在有硬塊及摸下去會感到不舒服、或痠或痛的部位加強推揉,來回多推幾次。

2.雙手掌以順時針方向推揉腹部。

效果:消除子宮不適。

在運動中或揉按中,如有痠麻感覺或痛感,都屬於正常的反應,持續不斷地做下去,做到痠麻脹痛及不舒服的感覺消失了,做到腹部的柔軟度明顯的增加時,那各種的症狀必可得到緩解,甚至於治療。

日常生活中,隨時隨地都可做呼吸吐納運動,加上洗澡時的推揉和磨蹭腳跟,相輔相成,可增加子宮免疫功能,子宮不僅是孕育生命也製造各種賀爾蒙,不可輕易棄去。

運動又以長時間的走路最有效果,因為脾經脈、肝經脈、腎經脈都在大腿內側,而走路時即有牽拉運動的效果。這三條經脈一旦柔軟度有了,再加上腹部、臀部同時吸放的動作,那不論子宮的症狀、排便的症狀、尿失禁的症狀或是卵巢的症狀均可有效明顯地改善。

當發現有子宮肌瘤、子宮血水瘤、子宮腫瘤、子宮內膜異位症、子宮肌腺症時,活血化瘀的中藥(請至中醫診所看診開藥方)有非常不錯的功效。飲食上少吃寒涼生冷的食品,可多吃韭菜、海帶、洋蔥、大蒜,這四種食品對以上症狀均有療效。

【延伸閱讀】

本文摘自《通經脈除百病:百病起於經脈阻塞!教你疏經活血的救命養生操, 恢復身體強大自癒力》/王漢民(國術損傷整復師)/大樹林


減重名醫也這樣吃!驚人芽菜瘦身法,這蔬菜最推

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【早安健康/朴敏洙(國民減重名醫)】熟成的蔬菜,富含纖維和各種豐富營養素,然而,剛長出來沒多久的芽菜,卻有著熟成蔬菜無法比擬的優點。因此,我們常把發芽一周左右的蔬菜拿來食用,這被稱為芽苗蔬菜,簡稱芽菜。

植物在萌芽期的生命力最為旺盛,種子中凝聚了發芽所需的能量;而當該能量爆發時,植物便開始發芽。據研究,發芽時期的植物,其所含的維生素與礦物質含量,是熟成蔬菜的4~100倍。

此外,纖維質含量也更豐富,因此即便只吃少量的芽菜,也能攝取到比熟成蔬菜更多的纖維和營養。

自從德國某研究所,在一九九三年發表這項研究結果後,芽菜的驚人功效便開始大受矚目,美國與歐洲等地的飲食生活,開始有了重大的改變。

和熟成蔬菜相比,芽菜含有大量的抗氧化成分,可降低製造脂肪細胞的氧化壓力,預防癌症,在防止因壓力荷爾蒙所造成的體脂肪堆積、食欲上升等問題上,也有顯著的功效。

在眾多芽菜當中,花椰菜的芽苗最受到注目。花椰菜是被〈紐約時報〉評選為世界十大健康食品的好蔬菜。

花椰菜的芽苗富含蘿蔔硫素,這種強大的抗氧化成分,不僅能幫助分解脂肪細胞,更具有美白皮膚的卓越功效。

近來,知名流行歌手碧昂絲,曾經因為皮膚變白而受到矚目。碧昂絲使用的,是注射抗氧化成分「穀胱甘肽」;而類似這種穀胱甘肽的成分,正是花椰菜芽苗中的大量蘿蔔硫素。

▶有助維持身體能量,提升免疫力

那麼芽菜對於2:1倒過來飲食法而言,又有什麼幫助呢?當然,就是其富含的纖維質,可以讓即便不喜歡吃蔬菜的人,慢慢改變口味,增加纖維的總攝取量。

其次,芽菜也能幫助正在減肥的各位,保持活力。減肥時,不免會因食物攝取量減少,造成體力、免疫力下降,導致小病纏身,這是因為為了降低熱量而限制飲食攝取的過程中,人體所需的維生素和礦物質也會同時減少。

芽菜,是相當容易取得的食材。只要利用芽菜栽培皿,自己種來吃就可以了,若覺得自己種太麻煩,也可以在超市購得。

此外,市面上還有一種以芽菜製成的芽菜粉,也相當方便。原則上,攝取芽菜十二克或芽菜粉一克,就會相當攝取熟成蔬菜三六○克的功效。

至於料理方式,更是容易。可以當成韓式拌飯的配菜、做成搭配簡單醬料的沙拉,甚至是紫菜飯捲的內餡。

芽菜的食用方法相當多元,為了在減肥的過程中,也能常保健康、活力,希望大家都跟芽苗菜當好朋友。

【延伸閱讀】

本文摘自《2:1倒過來飲食法》/朴敏洙(國民減重名醫)/采實出版

「地下雪梨」荸薺:降血壓零脂肪,1招安心吃

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【早安健康/林昕潔整理編輯】獅子頭、肉丸子、蝦鬆...這些美食的共同特徵,就是在軟嫩的肉中仍能吃到爽脆口感,而關鍵就在加入其中的食材:荸薺。除了增加食物滋味以外,荸薺本身也是營養豐富、卻沒有脂肪或膽固醇的食材,更具有控制血壓、預防心血管疾病、強健骨骼等好處。此外,吃荸薺也要特別注意去皮、煮熟,才能避免引起身體不適喔!

無脂肪、膽固醇,有助控血壓、強化骨骼

荸薺又稱馬蹄、地下雪梨,營養豐富卻不含膽固醇或脂肪,同時具有清甜、爽脆的口感,對於想要控制熱量攝取的人而言,是一種不錯的選擇。同時,荸薺中的多種營養素,更有幫助降血壓、保健骨骼、預防心血管疾病等效果。

根據《降血壓食物排行榜》一書指出,荸薺中含有能夠降血壓的三種營養素:鉀能夠排除體內多餘的鹽分,幫助擴張血管、降血壓,有助預防心臟及腎臟疾病;而心肌細胞內外的鈣平衡,能夠使血管收縮正常、穩定血壓;膳食纖維則能促進膽固醇轉化為膽酸排出,有助降低血清膽固醇與血壓。

荸薺也含有能幫助抗氧化的營養素,包括β-胡蘿蔔素和維生素C;礦物質鎂能輔助心臟收縮、維持正常血壓;硒則能幫助血管擴張、防止動脈硬化。另外,每100公克的荸薺含有68毫克的磷,是蔬菜中的佼佼者,與鈣結合時能強健骨骼、牙齒,同時有助促進醣類、蛋白質及脂肪的代謝。

另外,一杯半(約204克)的荸薺,含有每日所需10%的維生素B6、7%的核黃素、6%的硫胺素。維生素B6能維持大腦及神經系統的機能,核黃素、硫胺素則有助於將食物轉換為能量。《五臟養生飲食秘方》則指出,荸薺中有一種抗菌成份,對降低血壓、預防癌症有幫助。另外,荸薺有清熱解毒、利尿通便、消食除脹等功效,也能用於便祕、黃疸等疾病的食療。

荸薺性寒,應煮熟、削皮食用

《五臟養生飲食秘方》一書指出,荸薺以個體大、外皮深紫、芽短粗者為佳,並應放置於通風處存放,不要放入塑膠袋內。荸薺由於生長在泥土中,容易有寄生蟲、細菌附著,因此應去皮、滾水汆燙後食用,避免感染的同時,也能夠防止寒性的食材引起脾胃不適。荸薺體積較小,可以用刀先切去頭尾後,再用削皮刀去除剩餘的皮。

【延伸閱讀】

資料來源:

LIVESTRONG.COM

《降血壓食物排行榜》/陳彥甫/康鑑文化

《五臟養生飲食秘方》/楊玲、于雅婷/鳳凰含章

驚!研究:類風濕性關節炎風險增6倍,這東西少碰

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【早安健康/張維庭編譯】早上起床時常覺得手指僵硬、腫脹疼痛,膝蓋或手關節發熱發炎......類風濕性關節炎好發於中年女性,男女比例約為1:3,而且不同於退化性關節炎多休息就能減緩症狀,類風溼性關節炎越不動越容易腫痛,而且延誤就醫,會導致關節受損,手指和關節變形!不僅影響生活起居,甚至心臟、肺臟、腎臟等器官都可能受損。而現在有研究指出,飲用碳酸飲料竟會讓罹患類風濕性關節炎的風險提高。

類風溼性關節炎是一種免疫細胞異常導致的慢性發炎疾病,首先會影響到關節,造成腫脹疼痛,特徵是會有早晨僵硬疼痛的症狀,由於是免疫細胞異常,除了關節之外,也有心臟、肺、腎臟、肝臟、肌肉、眼睛、淋巴腺被侵害的案例,對於全身都有損害。

雖然至今尚未找到類風溼性關節炎發生的原因,不過好發於30~50歲中年族群,又以女性患者罹病率較高,如今又有研究發現,飲用碳酸飲料會讓女性罹病的機率大增。

哈佛大學醫學部相關醫院布萊根婦女醫院的研究團隊,以19萬名女性做為對象,進行了約4年的飲食紀錄調查。研究發現,比起一個月喝不到一次碳酸飲料的族群相比,每天飲用一次以上的族群,風險提高了6倍。

此外,這份研究還指出,如果將碳酸飲料中的糖分換成甜味劑,就看不出來有這種傾向,也就是說標榜零卡的碳酸飲料,比較不會造成關節炎風險上升。雖然至今尚未判明為何含糖碳酸飲料會增加類風溼性關節炎風險,不過砂糖對身體的確有許多已證實的危害。

雖然目前這項疾病的起因以及治療方法尚未完全明朗,不過類風溼性關節炎治療最重要的一環在於消炎,而飽和脂肪酸會引起發炎反應,因此均衡攝取好的油脂,採行蔬菜、豆類和水果為主,以橄欖油調味的地中海式飲食有助於抗發炎,也有預防類風濕性關節炎的可能性。

【延伸閱讀】

成功減重就靠這招!最快最持久又不復胖的瘦身法

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【早安健康/筋肉媽媽】每天,大眾傳播媒體上都有各式各樣,關於減重的內容推陳出新;google輸入「快速減肥」關鍵字,你可以搜尋到上千筆資料,各種怪方法都有;而你我,從小到大,一定也都曾為了快速瘦身,用過千奇百怪的方法:纏手指、蘋果減肥法、香蕉減肥法、口耳相傳的減肥藥……。哪一個飲食方法,真正有讓我們,維持長期健康的窈窕體態嗎?

我第一個嘗試的方法,就是在國中時嘗試當時很紅的「繃帶纏手指減肥」,纏到手指都淤青了,一點都沒有變瘦;高中時我很熱衷「蘋果三日減肥法」,結果餓到頭昏眼花,食慾反而大爆發;大學時跑去針灸吃減肥藥,結果一停止療程就變胖;當製作人時靠「順暢」產品,拉肚子拉到沒力氣,結果一停用,反而便秘了好一段時光……

很多悲慘的減肥史,最終,我找到了方法,這也是今天這篇文章的主梗!到底,最有效最持久又最健康的減肥方法是什麼?到底,哪種減肥方法最有效率,需要時間最短呢?

✔瘦身八成靠飲食!「拳頭」與「手掌」就是你的絕招!

最快的飲食瘦身減脂方法,其實就是好好「控制熱量」!只要餐餐能做到用「拳頭」與「手掌」大小來估算食量,不但能夠飲食滿足,一個月就能看到瘦身成效!

▶一天三到四餐,依照自己的基礎代謝與活動量而定!一定要吃到基礎代謝的熱量!(身體維持生命需要熱量稱為基礎代謝,可以用機器測量)

▶每一餐抓400-500大卡,再斟酌加上一天兩個拳頭量的水果。

▶澱粉類,一餐為拳頭大小(澱粉為緊密狀態下拳頭大,撥散後量不少喔)

▶一餐蛋白質為手掌大小(或是撲克牌盒的長寬高大小),找不到好的蛋白質,水煮蛋會是一個好的選擇。

▶每餐的蔬菜量至少兩個拳頭,兩種蔬菜。


這樣健康的飲食瘦身方法,比任何減肥藥都有效,都還要能維持,但是,也必須養成長久的飲食習慣,才能讓健康窈窕的身體一直伴隨自己!

✔找到適合自己的飲食!循序漸進好維持!

飲食其實如同運動一樣,需要掌握大方向然後知道自己適合的,如此才能循序漸進且好維持!

對於減重或是維持到健康的體脂肪(女生不建議超過30%),覺得簡單的方向去執行,適合的飲食有三個層面:

1.適合自己胃口:每個人都有喜好的食物,可以依照喜好的食材、口感、調味做選擇。如果選擇不喜歡的食材或是味道,那是很難維持下去的,因此適度保持美味是必要的喔!

2.適合自己的熱量:每個人的基礎代謝率不同,再依照適合自己的一日最高消耗熱量做熱量規劃,比如一般155-165身高女性,常見的基礎代謝率約1000~1300大卡,假設基礎代謝率為1200大卡,坐式生活居多,一日最高消耗熱量約1200x1.3=1560,因此飲食建議至少吃1200大卡,不超過1560。然後每餐大致上平均分配熱量,避免一口氣吃下太多,下一餐太少或是不吃。

3.適合自己的營養:基本營養素來源是澱粉、蛋白質、脂肪,以及其他微量營養素:許多維生素。

▶澱粉是人體主要能量來源,也是運動上不能少的能量,因此健康的人體,一定需要一定的澱粉,選擇粗糙澱粉可以延長消化時間,也避免血糖值上升太快!

▶蛋白質作為身體組織肌肉的修復,細胞的成長,因此每餐都需要適當的蛋白質,吸收利用才有效率。

▶健康的脂肪種類來源,對於身體是必要的,如omega3。而且稍微的健康油脂作為烹調調味是可以接受的,完全無油的料理其實更容易飢餓喔!因為消化油脂的時間需要比較久!

因此每餐除了平均分配熱量外,營養素也是!然後別忘了也要有足夠的蔬菜,足夠的纖維對於消化及腸道健康有幫助。

我的飲食其實就是遵照大方向來做個人調整,口味不過重,適當油脂調味,也就是常聽到的少油低鹽,然後估算自己試合的熱量,分配到至少三餐,每餐都包含了澱粉、蛋白質、脂肪,澱粉跟蛋白質大約就會在一個手掌大小,蔬菜盡量足夠。

✔運動與飲食怎麼搭配?

另外就是吃完正餐,需要消化一到兩小時才運動。

如果運動距離上一個正餐有一段時間了,在運動前有飢餓感,就要補充一點血糖,運動才有體力跟能量。

如果運動完是正餐時間,其實就可以吃正餐,因為:不論是否有運動,正餐都是該吃的,運動完吃適當的份量食物,不會變胖,變胖是一日總攝取熱量超過能消耗熱量以及正餐沒有正常進食或是營養不均衡喔!

運動完如果不是正餐時間,可以補充蛋白質跟澱粉,特別是比較高強度或是高運動量的運動,因為澱粉可以幫助蛋白質吸收,而且身體需要補充糖原,適當補充是合理的,吃過量才會變胖,因此了解自己一日適合熱量跟該有的運動強度是很重要的!

最後別忘了水分補充,水分參與代謝循環,水分太少不利於健康跟減脂。

【延伸閱讀】

作者簡介: 筋肉媽媽

現任/ Fit Taiwan專業女性體適能(WFS)、產前產後體適能(TPPC)、青少年運動體適能(YES)授課教官、Fit Studio專業小團體私人教練主管、J.Z. Fitness個人體適能教練

專業認證/

ACE(美國運動協會)CPT認證

AFAA(美國有氧體適能協會)WT認證

REVO₂LUTION RUNNINGTM certification

BOSU®: Master Trainer Specialty Certification

BOSU®:3-D XTREME™ Certification

AIK Battling Rope Certification

BTS® Barefoot Training Certification

青少年體適能國際教練認證

BootCamp Lv1 + Lv2 國際認證

孕婦與產後婦女國際教練認證

BlACKROLL筋膜滾筒訓練師認證

CPR+AED認證

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※本文由筋肉媽媽授權提供,未經同意禁止轉載。

發燒要冰敷額頭?錯!日醫師:這樣做才對

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【早安健康/張維庭編譯】感冒生病、煮菜時不小心切到手,日常生活裡人人都躲不了小病小痛,從小到大也耳濡目染著學會了許多應對方法,然而這些民間療法,卻可能反倒讓情況更加惡化,發燒時冰敷額頭其實不會退燒?傷口包紮繃帶反而更慢好?日本醫師親授正確保健知識!

1.感冒時多出汗容易好?

從小感冒、發燒時,媽媽總是會幫我們添衣服、鋪毯子,保暖之外,大量出汗也能幫助退燒,所以為了讓感冒快好,每逢感冒總會蓋上厚厚的棉被休息──然而,這個做法其實是錯誤的。

日本醫學博士森田豊氏表示,硬是多添衣服和蓋棉被的發汗療法,不僅不正確,反而可能會讓身體狀況更加惡化。蓋著厚重的棉被,讓汗水無法蒸發,讓熱氣悶著,反而會消耗體力,讓身體更加虛弱,而且大量流汗會讓體內的水分快速流失,有可能造成脫水。

2.發燒時要冰敷額頭?

時常在日劇、卡通中看見角色發燒時,會在額頭上敷冰毛巾、冰袋的場景,發燒時也會往額頭貼上散熱貼,然而這種作法其實沒有意義,日本慈惠小兒科內科醫院表示,冰敷額頭只是涼涼的感覺比較舒服而已,沒有幫助退燒的效果。

日本循環系統專門醫師池谷敏郎表示,比起額頭,冰敷皮膚比較薄、有著動脈流經的部位更有效果。例如脖子、腋下、大腿根部等等部位,可以準備裝著冷水的寶特瓶,用布包起後冰敷這些部位。

3.受傷時傷口要消毒?

受傷時要好好消毒,是從小到大的常識,大概每個人都有小時候跌倒擦傷,被保健室阿姨、爸爸媽媽用消毒液沖洗傷口的可怕經驗。然而日本健康專家作家中島侑子表示,如今這種常識般的治療法已在醫療界被打破,傷口不需要消毒,只要用水好好沖洗乾淨即可。

這是因為消毒液具有的殺菌作用,不僅清理傷口,也會對好的健康細胞造成傷害,因此無法治療,反而會讓傷口更嚴重!因此傷口只需要用水清洗乾淨即可。然而如果是有砂礫石頭跑進傷口、傷可見骨的嚴重情形時,還是去醫院讓專業醫護人員清理較為妥當。

4.傷口要用紗布包紮?

被紙割傷、破皮,有擦傷時,許多人的第一個反應可能是找OK繃,面積較大則是使用紗布,仔細包紮,還在傷口還沒好時小心避免碰水,努力保持傷口乾燥,然而,這樣其實會讓傷口好的更慢。

中島侑子表示,受傷時會有各式各樣的細胞為了療癒而開始聚集到傷口,傷口會開始冒出組織液,這些液體中含有大量治療傷口的成分,看到液體滲出可能會很驚嚇,以為是流膿,不過留膿會伴隨著腫、痛、紅以及發熱的感染徵兆,兩者並不相同。

而傷口一旦包紮紗布,就會導致組織液被紗布吸附,讓傷口變得乾燥,而且紗布和傷口緊緊相貼,摘下來時很容易把好不容易長出來的表皮細胞一起剝下,因此受傷時用紗布包紮是不好的。

而受了傷後究竟怎麼包紮比較好呢?現在「濕潤療法」是主流,是利用人體本就具有的「自然療癒能力」來治療擦傷與割傷等小傷口。日本京都遞信醫院外科部長安藤善郎表示,濕潤療法可以無痛並且盡早治好傷口。濕潤療法最大的妨礙就是乾燥與消毒,如果是居家治療,用水將傷口清洗乾淨,塗抹凡士林,避免傷口乾燥即可。

【延伸閱讀】

更年期後更易骨質疏鬆!4招補鈣秘訣打造好骨力

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【早安健康/健談】骨骼的成長是持續的,但卻會隨年齡增加而愈疏鬆。彰濱秀傳紀念醫院婦產部婦科林坤沂主任表示,國人飲食普遍缺鈣,再加上普遍不愛日曬,因此 骨質疏鬆的狀況也較西方人嚴重,尤其更年期過後骨骼更易流失,建議50歲起應每年進行骨質檢測,以瞭解骨骼的健康狀態。

骨質疏鬆,健談

所謂「骨質疏鬆症」是指骨頭裡的 鈣質逐漸流失,使得骨頭內部變得單薄,形成許多空隙,造成中空疏鬆的現象。而骨質疏鬆之後無法承受較大的外力,因此容易發生骨折。

林坤沂醫師提醒,尤其女性進入更年期後,因雌激素急速的減少,會加速骨質的流失,使女性骨質疏鬆症的發生率比男性更高!

此外,世界衛生組織更提出警告:「骨質疏鬆症是僅次於心血管疾病,造成健康問題的第二大疾病!」,所以想要預防骨質疏鬆症,存骨本應該要從年輕就開始!

東方人由於飲食習慣和體質的關係,較少飲用牛奶和食用其他乳製品,鈣質的攝取量普遍不足,也就比西方人容易罹患骨質疏鬆症。因此,林坤沂醫師建議,「年輕時,就應有保存骨本的概念!」

30歲以下的民眾在飲食上要注意攝取充分的鈣質及維生素D,而從50歲或更年期開始時,更應每年接受骨質密度檢查。若是不正常的偏低,可補充鈣片,或接受促進人體鈣質新陳代謝的藥物治療。

▶補鈣的生活妙招

老化,是骨質疏鬆的一大主因,然而,營養不良、鈣攝取不足,長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動者,也是骨質疏鬆的高危險群!

預防骨鬆,應從日常生活飲食與習慣做起,掌握補鈣要訣,有助維持強健的骨骼。

1. 攝取高鈣食物:

乳品含有豐富鈣質的來源,每杯(240毫升)低脂乳品約含240 毫克的鈣質,可提供青少年及成人一日約1/4的鈣建議攝取量,建議每日可飲用1.5至2杯低脂乳品。

此外,高鈣食材還包括:起司、黑芝麻、小魚乾、蝦米、傳統豆腐、豆干、紫菜及深綠色蔬菜等。

2. 以白開水取代飲品:

咖啡因與含糖飲料會影響鈣質吸收,應避免過度飲用咖啡、茶、可樂、汽水等。

3. 適當的日照:

日照有助維生素D的製造,幫助體內鈣質吸收;若在冬季由於日照時間減少、皮膚裸露面積減少,人體合成的維生素D會隨之降低。

別忘了每天應適度日照,最好避開中午及陽光強烈照射的時段,以免過度暴露於紫外線照射之下。

4. 增加運動量:

建議從事適當的負重運動來增進骨質密度,如慢跑、散步、爬樓梯、健行等;關節炎患者則需避免較劇烈或過度運動,養成規律的緩和運動習慣以確保關節的健康狀態。

骨質疏鬆早期並無明顯症狀,常被忽略,因此要趁早補鈣,以存好健康骨本。

骨質疏鬆相關問題,建議諮詢「骨科、內分泌科、新陳代謝科」

圖文創作:健談

專家諮詢:彰濱秀傳紀念醫院婦產部婦科主任 林坤沂醫師

資料來源:國民健康署 健康九九網站

【延伸閱讀】

☆作者簡介☆

健談用健康漫畫方式,帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病,讓大家一起漫漫健康~

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感受不到足部脈搏,可能是血管疾病警訊!

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【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】 《Diabetes Care》 2016年9月27日發表的一項研究中,作者對來自ADVANCE研究的資料進行分析,旨在評估周邊脈搏消失與第2型糖尿病患者血管事件之間的關係。

研究發現,與可觸知周邊脈搏的患者相比,足背動脈或脛後動脈搏動消失患者5年主要大血管事件、心肌梗塞、中風、心血管死亡、心臟衰竭、全因死亡率、主要微血管事件、腎病、末期腎臟疾病、腎源性死亡以及周圍神經病變風險皆顯著增加。此外,隨著消失脈搏數的增加,患者所有血管預後風險也成比例增加。

上述研究結果提示,對於第2型糖尿病患者,周邊脈搏消失可以預測主要血管預後。

作者建議,為了能更有效預測血管事件風險,並為患者提供最合理的治療,臨床醫師應常規檢查足背動脈和脛後動脈搏動。

專家評論

美國新墨西哥大學醫學院 David Rakel 博士

在這項研究中,作者對來自ADVANCE研究的11,120例第2型糖尿病患者進行分析,發現足部動脈搏動消失與血管併發症風險增加相關。作者對4條主要的足部動脈搏動情況(兩條足背動脈和兩條脛後動脈)進行評估。發現5年後,與可感知動脈搏動的患者相比,足部動脈搏動消失患者發生主要心血管事件的風險比為1.47(見下圖)。

這種花費低且操作簡單的檢查,可以幫助我們更好管理風險,並激勵患者付諸行動。

我想像到這樣一個方案,例如…

若你的足部動脈搏動很難被感知,這或許是血液供應差的一個信號,並能延伸至身體的其他部位。我們首先可在遠離心臟的小血管觀察到這個現象,例如足部血管。對於臨床醫師,此時需要積極改善動脈粥樣硬化進程,阻止向其他供應腎臟、心臟和大腦的大血管進展。其中,做有效的治療方案是…(其餘部分你都知道)。

Absence of Peripheral Pulses and Risk of Major Vascular Outcomes in Patients With Type 2 Diabetes

Diabetes Care 2016 Sep 27;[EPub Ahead of Print], K Mohammedi, M Woodward, S Zoungas, Q Li, S Harrap, A Patel, M Marre, J Chalmers

本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知

內容轉載自:愛唯醫學網

【延伸閱讀】

作者簡介:ELSEVIER全球醫藥新知

Elsevier於1880年成立於荷蘭阿姆斯特丹,是全球首要經營醫學、科學和技術資訊產品及出版服務的出版商。透過與世界各地的科技與醫學機構的合作,Elsevier 每年出版1800多種期刊和2200本新書,以及一系列創新電子資料庫。

可可新喝法!加這3食材,祛痰治感冒、防癌抗失智

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【早安健康/張維庭編譯】冷風刺骨的秋冬氣候,還是得一早起床上班、送小孩上學時,這時泡一杯熱騰騰的可可,是足以溫暖身心的小確幸。可可有著「神的食物」之稱,能夠提高記憶力、促進血液循環,暖身又安定血壓,日本一項研究還指出,可可具有預防流行性感冒的效果,提高NK免疫細胞的活性,是流感盛行的冬天不可或缺的飲品。透過加入幾種食材,不僅可在日常飲用中多些變化,還能夠提高療效!

日研究證實:飲用可可能提高NK細胞活性

每年流感盛行時,搭乘大眾交通工具總是人心惶惶,進了辦公室上一整天的班又容易交叉感染,更不用說家中有幼兒還在念幼稚園、小學,憂慮更是倍增,深怕學校裡爆發流感。而日本一間研究所的人體實驗證實,飲用可可能讓自然殺手細胞(Natural killer cell, NK cell)活性升高,提高免疫力,對於預防流感相當有效。

NK細胞近來廣受世界各地的研究者矚目,雖然還在實驗階段,不過免疫學者認為,NK細胞的數量和活性會隨著年齡而遞減,而造成癌症的發生與惡化,如果能大量繁殖NK細胞再注射回病人身上,就能提高病人自身的抗癌力,達到治療癌症的效果。

抗氧化防失智 還可預防貧血

此外,可可中還含有抗氧化的多酚、擴張微血管,促進血液循環安定血壓的可可鹼、能抑制發炎的糖皮質激素(glucocorticoid)、排出體內老廢物質的膳食纖維木質素、能夠預防失智的黃酮類,可可多酚還能直接活化神經滋養因子BDNF。

此外富含人體必需礦物質,能夠補充對抗病毒所需的營養,由於富含鐵質,也十分適合容易貧血的女性適量飲用。

《可可這樣喝更好》

1.肉桂可可

像印度奶茶一樣,加入滿滿的牛奶和辛香料,可可與肉桂十分搭調,還能夠解熱鎮咳,肉桂還能改善風濕性關節炎,減少關節炎的疼痛腫脹,緩解肌肉僵硬,肉桂中的花青素能改善毛細血管健康,香葉草醇和丁香酚抑制細菌滋長。此外美國一項實驗顯示,肉桂的萃取物可減少糖尿病和心臟病風險。肉桂對心臟、大腦以及神經都有益處,一茶匙的肉桂粉,抗氧化效果相當於一杯藍莓。

再加入辣椒,還有祛痰作用,香辛料可可對於預防感冒以及保健十分有益。

做法:鍋裡放入500c.c.牛奶、半根肉桂棒、兩片生薑、半顆丁香以及兩根辣椒(辣椒切開籽也一起放入),中火煮滾之後轉成小火,中途用湯匙等工具稍微攪拌,一邊煮1~2分鐘。過濾好之後加入依喜好加入適量可可粉,溶解攪拌均勻即可飲用。

((還有哪兩種營養更加倍的健康喝法呢?答案就在下一頁唷))


2.可可優格

腸道健康左右了人體70%的免疫力,因此近年來十分風行天天吃優格的養生法,然而優格是偏寒的生冷食物,虛寒問題嚴重的女性不宜多食。因此不妨在優格中加入具有暖身效果的可可一同食用。

做法:150公克的優格加入2大匙可可粉,可依喜好加入蜂蜜。 

3.香蕉可可牛奶 

香蕉能夠整腸,幫助血清素分泌,安定精神又有飽足感,可以加入優格打成飲品,當作早餐飲用。

做法:2根香蕉加入400c.c.牛奶,5大匙優格和適量的可可粉。以果汁機打均勻。

【延伸閱讀】

抗卵巢癌、抑腫瘤生長!妳不得不吃的「蔬菜皇后」

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【早安健康/林昕潔整理編輯】廣泛用於各式料理中的洋蔥,帶有特殊的辛辣、甘甜味,更具有控三高等好處。而近期《科學報告》期刊中刊登的一項研究顯示,洋蔥中的一種成分,或許也具有對抗卵巢癌的功效。

根據2014年一項世界衛生組織(WHO)針對癌症醫療的評論,上皮性卵巢癌(EOC)是最常見的卵巢癌類型,5年存活率約40%。另外,80%患者經過初始化療後都會經歷復發,因此需要更有效的治療法。

來自日本熊本大學的研究團隊曾經發現,天然存在於洋蔥中的一種物質「onionin A」(ONA),能夠抑制宿主骨髓細胞的促腫瘤發展作用。而在新的研究中,同一研究團隊則藉由活體及試管實驗,發現ONA可能能夠對抗臨床前期的上皮性卵巢癌細胞。

試管實驗顯示,在引入ONA後,上皮性卵巢癌的發展就會受到抑制。研究者解釋,ONA能夠抑制與癌細胞增生相關的因子,避免M2腫瘤相關巨噬細胞促進血管新生或腫瘤生長。

此外,人體內有一種「骨髓來源抑制細胞」(MDSCs),它會促進腫瘤血管生成、抑制淋巴細胞的活化與免疫反應,因此會導致腫瘤生長。而研究團隊則在臨床前期的肉瘤樣本中發現,ONA能夠無效化這種會抑制免疫的機制,進而活化抗癌免疫反應,減少惡性卵巢癌腫瘤發展。

另外,給予罹患卵巢癌的老鼠口服ONA之後,老鼠的壽命延長、卵巢癌腫瘤發展也受到抑制。研究者認為,ONA能夠強化抗癌藥物防止癌細胞增殖的效用,且對正常細胞僅有極少甚至毫無細胞毒性。此外,研究者也未發現ONA在動物身上出現副作用。因此,研究者認為,若能經過更多測試,口服的ONA補充物或許能大大嘉惠癌症病患。

【延伸閱讀】

資料來源:

Medical News Today

Science Daily

《台灣醫界雜誌》第58卷,第1期

用這食材做出瘦身湯底!天冷吃鍋也不怕胖

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【早安健康/張維庭編譯】轉眼一年又來到了尾聲,氣溫乍暖還寒,溫差很大。在這樣冷冷的天氣中,吃熱騰騰的火鍋成了一大享受,然而火鍋從湯底到各式食材,常可看到高普林高熱量的聳動新聞。吃火鍋時,不妨加入大量的菇類,不僅讓湯頭更加美味,低熱量又含有豐富的膳食纖維,既健康又可瘦身!在這個特別適合吃菇類的季節裡,有幾個技巧,可讓菇類瘦身效果加倍!

排出體內囤積毒素 促進腸胃蠕動改善虛寒

時常可在餐廳看到標榜養顏美容的菇類料理,由於菇類的膳食纖維豐富,容易有飽足感,還可幫助整腸,排出體內老廢物質和囤積毒素,有助於改善肌膚狀況,因此是許多女性喜愛的選擇。

日本東京農業大學教授江口文陽指出,菇類的食物纖維有保護作用,可以使它的細胞不因加熱而受破壞,且難溶於水,因此能增加糞便重量,促進腸道蠕動,進而提高排便力。也有研究發現,腸道蠕動變好,還可加速血液循環,提高深部體溫,有改善手腳冰冷之效。

鮮味成分提高滿足感 還可刺激滿腹中樞

用菇類熬煮的湯頭之所以特別香,來自於菇類中含有的鮮味成分烏苷酸(guanylic acid),鮮味能夠刺激腦內的酬賞系統,具有提高飲食滿足感的效果。再加上菇類熱量很低,100公克的菇類約只有20大卡,減肥中因為節食而容易累積壓力的人也能放心吃,有飽足感又不會挨餓。

此外,菇類還有特殊的口感,雖然不堅硬,卻需要好好咀嚼才能吞下。咀嚼會刺激滿腹中樞,加強飽足感之外,還能促使體內的脂肪轉換成能量消耗,對於瘦身相當有益。 

((下一頁告訴您,3方法提高菇類瘦身效果喔))


《三方法提高菇類瘦身效果》

日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,有三個方法可讓菇類的瘦身效果更加倍。

1.低溫調理 

調理菇類時,60~70度是鮮味成分釋放的最佳溫度。 用炒的菇類料理可從低溫開始蓋著鍋蓋慢慢炒。煮湯時,水中放入香菇就要轉成小火。如此就能讓鮮味更加釋放出來。 

2.冷凍 

先將菇類冷凍後調理,鮮味成分能更容易釋放。

3.厚切 

切成薄片或細絲會減少口感, 切成大塊骰子狀,或是切成厚片,才能保留彈牙的口感。

《菇菇瘦身湯》

昆布 10公克

水 500c.c. 

香菇 3朵

鴻喜菇 半包

杏包菇 1根 

STEP1.昆布像是要切斷纖維一樣,細細的切成細絲泡水,如果有時間的話可浸泡一晚。

STEP2.將菇類切成約2公分寬的大小。

STEP3.昆布煮成高湯後,加入香菇轉成小火,加熱到即將沸騰為止。可依喜好再加入鹽、胡椒或醬油調味。

昆布的水溶性纖維溶解釋放,也能增加飽腹感,而且昆布和香菇都是富含鮮味的食材,滿足感更加倍。

【延伸閱讀】

一張圖告訴你最佳蹲馬桶姿勢,不費力就能順利排便

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【早安健康/北村昌陽(活躍於醫療、健康領域,擔任自由撰稿人)】你排便順利嗎?有便意的時候,通常能馬上去廁所嗎?如果不知不覺錯過去廁所的時機,便意就消失了,下次的便意又遲遲不來。

長期如此,就是造成便祕的原因。如果我們能了解「便意」的機制,應該就不會再忍便了。

身體的事就是這樣,即使是自己的身體,也經常無法順自己的意。有時偏偏在不湊巧的時候提出自我主張,最具代表性的例子就是「便意」吧!

不用說,便意就是身體發出「想要排便」的信號。順暢排便是健康的基礎,有正常的便意是好事。雖然明白這個道理,但現實上,有時候也會希望「現在不要」……。

「但是,也有很多人為好幾天沒有便意、便祕而煩惱。希望大家在便意出現時,都能鄭重處理。」社會保險中央綜合醫院大腸肛門中心部長山名哲郎說。

便意出現的時候,排泄行為已經開始了

大腸是在腹部環繞好幾圈的管狀臟器,長約1~1.5公尺。將吃進的食物仔細消化、吸收營養的功能,在之前的小腸階段已大致完成,來到大腸的內容物,基本上是已經沒有營養的殘渣。

大腸的開端在右側腹下方。「這個階段的內容物水分還很多,幾乎是液狀的。」液態的糞便在大腸開端的部分來來回回,水分在此過程中被吸收,漸漸形成固體,慢慢往前進。靠近出口處,糞便已經形成香蕉狀。

目前為止都是我們意識不到的自動化程序。完成的糞便到達直腸後,情況會改變。「直腸周圍有許多感受器,可以感知糞便的到來。感受器傳送信號到大腦,我們就感覺到便意了。」

說得詳細一點,因為來自感受器的信號在中途分成兩組,一方往大腦傳送,另一方則在脊柱(骶髓,sacral spinal cord )做U型轉彎,前往關閉肛門的肌肉,使肌肉放鬆。

((讓你不費力不便秘的蹲馬桶姿勢是什麼呢?答案就在下一頁))


但如果馬上放鬆,可是相當不妙啊……。「沒問題的。關閉肛門的括約肌有兩層,這個階段放鬆的只有內層,外層是由自我意志控制,可以忍耐。」

原來有兩層,一層是自動放鬆的肌肉,一層是以自我意志控制的肌肉。這意思是說,在感到便意的那一刻,括約肌已經有一半鬆弛了吧? 「雖說是一半,但關閉肛門的力量約八成是由內層括約肌來擔負。

就某種意義來說,感到便意之後,排泄行為已經開始了,所以最好盡可能馬上去上廁所。」山名部長表示,如果一直忍耐,便意不久就會遠離,當忍耐變成習慣之後,就會漸漸感受不到便意,形成便祕。對於身體所發出的聲音,老老實實遵從是最好的方式。

保持「前傾姿勢」不需費力就可排便

不過,還有一種肌肉可以阻止即將排出的糞便。「環狀的恥骨直腸肌能將直腸往前牽引。忍耐便意的時候,恥骨直腸肌就會努力收縮,使直腸彎成ㄑ字形。」

在恥骨直腸肌與括約肌的雙重作用下,大便能夠被忍住;不過一旦要排出時,恥骨直腸肌就有點變成障礙了。「在恥骨直腸肌的運作之下,平時直腸幾乎都彎曲成直角,角度如果不放大,就很難順利排便。」

放大直腸角度的方法很簡單,只要在坐在馬桶上時,將上半身前傾即可。「用蹲式馬桶或許比較能自然形成這樣的狀態。」排便太用力會增加內臟和肌肉的負擔,據說是有危險性的。以「不用力也可以排便的姿勢」,順暢排便吧!

大腸的工作是製造品質良好的糞便;直腸的工作是製造「便意」。


糞便一開始是液狀後來才漸漸形成固體進入大腸的大便原本呈液狀。水分慢慢被吸收後,才漸漸形成固體。通過大腸的時間通常是10~40小時左右。

糞便到達直腸後發出便意的信號大便到達直腸時,周圍的感受器(牽張接受器,stretch receptor)產生反應,發出信號。信號達到腦部,我們就感覺到「便意」了。

要順利排便,最好採取前傾姿勢

在馬桶座上直起上半身直腸呈大角度彎曲

上半身直起的姿勢,使直腸形成ㄑ字般的角度,難以放鬆。如果保持這種姿勢勉強用力,可能會傷到直腸或骨盆底肌群。

在馬桶座上身體前傾!直腸伸展,排便會比較容易

前傾姿勢使直腸伸展,會比較容易排泄。保持這個姿勢慢慢呼吸,是順利排泄的重點。

直腸彎曲!成ㄑ字形的「恥骨直腸肌」

「恥骨直腸肌」鉤住直腸,把它向前方牽引。恥骨直腸肌如果收縮,直腸角度會過大,使排泄困難。

【延伸閱讀】

本文摘自《圖解超級身體系統:6大自然健康法則集結46位醫學人士專業研究》/北村昌陽(活躍於醫療、健康領域,擔任自由撰稿人)/風和文創

減重名醫親身實踐狠甩12kg,不用節食的「2:1飲食法」

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【早安健康/朴敏洙(國民減重名醫)】很多人問我,為什麼要在倒過來飲食法前面加上「2:1」;事實上,這是指碳水化合物與非碳水化合物的比例。也就是說,如果吃了一份碳水化合物,那就要吃兩倍的非碳水化合物。

我們吃飯時,通常是一口飯配兩、三口小菜,都是先從碳水化合物吃起,接著再吃其他的食物。

不過倒過來飲食法所提倡的,是先從蔬菜和蛋白質先吃,接著再吃脂肪或碳水化合物,也就是要先吃菜再吃飯。而我所提倡的「2:1」則是從符合人性的用餐角度,再次修正。

▶調整碳水化合物和非碳水化合物的比例

我主張先以水果當開胃菜,接著再進入正餐。

食用順序為:

1.先吃一些菜,再吃一些提供蛋白質的肉,最後吃一口飯。

2.一口菜、一口肉、一口飯。接著,在用餐的過程中,反覆進行1和2的過程,不僅能有系統地訓練、改變我們的飲食次序,也能將非碳水化合物與碳水化合物的總攝取量比例,調整為2:1,找回味覺平衡。

當然,想要確實執行2:1倒過來飲食法,前提就是餐桌上必須均衡地擺放含有碳水化合物、蛋白質與脂肪等各類營養食物。為此,如何選擇好食物,是執行此飲食法的第二個重要課題。

其中,最重要的就是碳水化合物的品質。我建議可以和富含纖維的蔬菜結合,或是玄米、糯米等所煮成的飯,作為主食。我誠心地建議,既然為了身體健康,選擇2:1飲食法,那麼就要更用心準備品質好的碳水化合物。

除了改變用餐順序和食物品質外,放慢用餐速度也是關鍵之一。因此「2:1」在此時又可被賦予時間的分配比例,就是用餐時的聊天時間和吃飯時間的比例。


也就是說,和朋友聊天的時間,要比專注於吃飯的時間更長。這個目的,主要是訓練我們將用餐時間,延長至十五分鐘以上。

▶用餐時間和聊天時間的比例

為什麼吃飯時間要十五分鐘以上呢?因為吃進第一口食物開始,至少要十五分鐘以上的時間,我們的大腦才會接收到吃東西的訊息,並產生飽足感。

因此,如果能將吃飯時的聊天時間拉長,如此,吃飯時間自然會超過十五分鐘。不僅如此,一邊吃飯一邊聊天所談的內容,也會比平常更溫和。

因為攝取熱量而感到滿足的我們,神經會變得較遲鈍;而用餐時所分享的對話不僅可以延長用餐時間,也能強化與家人朋友間的關係,可說是一舉兩得。

此外,我建議多使用「筷子」而非「湯匙」吃飯,這樣可以避免一次夾太多菜、一次放太多食物進入口中。而吃飯時,也不要一直拿著筷子,而是等到要夾菜時,再把筷子拿起,這樣的習慣也有助於各位拉長用餐時間。

這個訓練過程,主要就是幫助我們放慢進食速度,同時增加膳食纖維的攝取。因為味覺中毒的人,多半用餐速度很快、不喜歡味道較清淡的蔬果類或喝水,以致膳食纖維攝取不足、新陳代謝不佳,身體失衡。

總而言之,「2:1」具有二層意義:一是碳水化合物與非碳水化合物的比例,二則是吃飯時間與聊天時間的分配比例。

▶享受用餐時間,有助於減肥

現在,不妨想像與家人一同採用「2:1倒過來飲食法」的吃飯畫面。先吃一兩片蘋果,喚醒食欲後再看一下桌上的配菜,桌上有用來配烤肉的蒸蛋、涼拌小菜、海帶湯,以及韓國人不可或缺的泡菜,如果還能配上一碗五穀雜糧飯,那就是再好不過的菜單了。

想像一下你邊稱讚媽媽的手藝邊拿起筷子,先從涼拌小菜開始吃起,仔細咀嚼後再吞下。吃完蔬菜後再吃一口富含蛋白質的蒸蛋,再吃一口飯。

接著,吃一口泡菜開開胃,仔細咀嚼後,再吃一口美味的烤肉,最後再吃一口飯。用筷子喝海帶湯比用湯匙喝更好,咀嚼海帶、充分品嘗海帶的美味之後,再吃一口蒸蛋補充蛋白質,再吃一口飯。

最後,一邊吃一邊跟家人分享今天發生的事情,光用想像的,就覺得這是一場幸福又有飽足感的用餐時光。2:1倒過來飲食法,一點也不困難。

【延伸閱讀】

本文摘自《2:1倒過來飲食法》/朴敏洙(國民減重名醫)/采實出版

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