【早安健康／黃雅玲、董振生博士監修】學理篇－經絡、血管、神經全部經過頸椎，一受壓迫酸痛就出現 頸椎是身體經絡、血管、神經的中央走廊 我們身體所有的經絡、血管、神經都會經過脖子，況且，這裡還接近攸關性命的延腦，所以，別說因撞擊或疾病的影響而壓迫，光是脖子歪了，就能讓病毒們找到開派對的機會，成為它們危害人體的最佳溫床。 人的老化跟脖子有很大關係，先是血液不暢通，神經被拉動，經絡運行不力。接下來，內臟也被牽連，抵抗力下降、提早老化，身體健康開始拉警報。 工作、讀書、休閒娛樂、繪畫、手工藝，都有可能傷害頸椎 現代人要歪脖子，簡直是家常便飯，尤其是久坐辦公室，眼睛總是盯著電腦，工作壓力大。3C產品的便利，造成了許多低頭族，動不動就低頭滑手機人，更是頸椎受壓迫的危險群，而整天低頭讀書的學生，愈讀頭愈低，也是頸椎容易出狀況的人。 根據許多觀察記錄，我們發現容易有頸椎壓迫問題的人，大略有以下特點：求好心切、自我要求高、工作壓力大、個性容易緊張、上班族、勞動工作者、電腦長期使用者、情緒障礙者。當然，這並不表示，除了上述這些人以外，就不會有頸椎問題。 別以為只有工作、讀書、滑手機，才會讓頸椎受傷，有些你以為是在療癒心靈的休閒活動，在不知不覺中，也有可能傷害你的頸椎，像是靜態的看小說、漫畫，女生喜愛的縫布娃娃等手工藝，甚至近期流行起來的紓壓繪畫本，姿勢不良，時間過長都易引起頸椎受傷的隱憂。 頸椎、胸椎、腰椎，到骨盆腔，一歪全倒，連鎖反應出狀況 雖然，頸椎受壓迫不是什麼大毛病，但它卻大大影響生活，如果不儘快根治這些問題，長久下來，一定會影響到其他的部位。 這是因為人體所有的經絡都會通過頸椎，一旦頸椎出了問題，所有的經絡都有可能跟著受到影響，而我們的脊椎各部位更是互相影響的，從頸椎、胸椎、腰椎，到骨盆腔，只要有一個部位出了狀況，其他部位就會像是骨牌效應般，跟著酸痛了起來。所以，當你覺得脖子有些酸痛時，千萬不要認為只是脖子酸痛而已，日積月累，你可能會開始感到胸悶、腰痠，甚至連走路都會莫名拐到腳了。 ((仰頭10秒就能止痛？快看下一頁聽聽專家怎麼說))
解痛攻略－為什麼只要「仰著頭」就能即時改善？ 看到小芬時，印象深刻的除了她空洞的眼神之外，枕骨的部位異常腫脹，就像有人變魔術把乒乓球變進了後腦勺，不舒服的程度可想而知，但她卻渾然不覺，還以為是情緒的影響。 馬上減痛法：先做10秒仰頭動作，可以緩解第一椎壓迫問題 後來，在整體調整過程中，有個很簡單的動作，但是效果很快，就是讓她作個仰頭的動作，才短短十秒，她的臉色當下漸漸紅潤，原本悶悶的聽覺也清楚多了，而且呼吸開始順暢。再透過更深入的體勢釋放調整後，心情大好的她，開始聊起天來，整個人有醒過來的感覺。 透過調整與自我練習，心理舒暢後也不怕冷，身形還變美 經過一段時間的調整與自我練習，她不但胸悶的情形解除了，也不像先前那樣怕冷也受不了熱，她的身形勻稱了，而且笑容也變多了，還開始注意打扮，她說自己現在可是走時尚路線呢！小芬重回公司的那一天，有位型男新同事招呼著她：「欸，你是新來的嗎？」小芬笑得甜滋滋的，難怪人家說：「下一個男人會更好。」看來，她的春天已經不遠啦！小芬的困擾解決了，倒是我開始好奇：「為什麼只是個抬頭的動作，讓她改變這麼多？」 仰頭使頸椎第一椎往後移，讓延腦不受到壓迫 舌頂上顎，看著天空的動作，能使頸椎第一椎往後移動，讓出空間就不會壓迫到延腦。因為生活習慣不良，導致血管緊繃，血管拉緊時會變長變細，又為了送出更多血液，所以得撐開，變得又硬又腫，仰頭的動作會讓血管的距離縮短，會讓它變鬆、較有彈性，血管兩端不論是往上至頭部，或往下到軀體的血液流量也會比較正常、順暢。 仰頭也會使舌下正後方的延髓露出來，當我們這麼做，人類的求生本能會被激發，因為脖子外露對人來說是危險的，這時，大腦會下達命令將大部分血液回送到軀體，為了準備防衛，面對危險。 養成「抬頭看天」好習慣：甲狀腺不亢進，很快可消除緊張狀態 另外，常抬頭看天，甲狀腺會較不亢進，人會變得隨意些，頭腦也會變清明，對常常過度緊張的人來說可以時常動，適度地懶散也是好事。 古時候，夜觀天象的孔明特別聰明，除了天賦異稟之外，他常適度地仰著脖子，大腦較不易缺氧，頭腦自然就比別人反應快。 ((仰頭還有什麼樣的健康效果呢？請繼續看下一頁))
舌頂上顎：仰天長嘯VS夜觀天象＝仰頭 歷史星光大道上最鬱卒的出場者──岳飛，應該是經典之一，如果你空有一身本領卻受制環境無法施展，也會跟他一樣，想要仰天長嘯。接下來出場的是三國型男代表──孔明，他頭腦好是出了名，但他不只飽覽群籍，還經常夜觀天象，觀出三國鼎立、看得名垂青史。 如果你比較偏好偶像fu，那也行，來段《來自星星的你》吧！哇，韓星歐霸金秀賢或帶點靦腆的大仁哥，但不論你挑哪種路線，擺哪種pose，有沒有發現，他們的動作都是仰著頭？停！就是這個動作，就可以立即緩和頸椎第一椎的壓迫。 仰頭的動作，其實是對身體說「善意」的謊言 因為作息不正常，導致身體偏離了原本該有的姿態，而且一旦習慣了，明明歪了，我們還是覺得這樣比較舒服。但是，時間一久，要付出更大的代價，所以「身體想要回歸正道」，柔性勸說常常是曠日廢時，還被你當作耳邊風，所以，乾脆來個小小的疼痛空襲警報，讓身體有所警覺。 ●多巴胺可使人快樂，但容易養成依賴 好逸惡勞是人性之一，人類下意識地希望大腦多勞，身體就能少勞動，而且大腦能分泌多巴胺，讓人得到滿足，為了追求更多成就感，所以只勞心，不勞力，但是大腦固然很重要，沒了軀體要如何存在呢？ ●活著就是要動，才能獲得真正的身心快樂 人活著要動，身心都要並用，長期忽略身體，使得身心分離，疼痛就成了軀體的殺手鐧，「會吵的孩子有糖吃」的道理，我們的身體也懂。所以，我們要開發更多可以帶來滿足感的管道，這樣也比較不會對腦內啡產生依賴性。 例如：要讓小孩快樂，最簡單的方式就是搔癢，父母如果平常多跟小朋友玩搔癢的遊戲，可以讓孩子身心更健康。 本文摘自《腰酸背痛，問題不在腰和背！頸椎回正神奇自癒操：每天在家70秒，躺著就會好的自然整復療法》／黃雅玲、董振生博士監修／風和文創 【延伸閱讀】
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刮刮要點：空腹或飽餐後，禁刮天突、膻中、中脘。
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刮刮要點：尺澤、曲池、列缺，關節處不宜大力刮。
【輔助食療Recipe】
蜂蜜白蘿蔔絲
切取需要份量的白蘿蔔，將其洗淨、切成絲，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，再將它們一同盛於玻璃瓶中，放置約莫一天的時間，等待汁液慢慢出現之後，即可食用蘿蔔絲、喝蘿蔔蜂蜜水。
【日常保健Point】
♦ 戒煙，避免吸入刺激性氣體。
♦ 在幼年時期積極防治麻疹、百日咳、支氣管炎、肺炎等疾病，並做好傳染病的預防接種，以防止支氣管腔受損而發展成為支氣管擴張。
♦ 堅持參加適當的體育鍛煉，增強體質，提高抗病能力。
♦ 預防感冒，積極根治鼻炎、咽喉炎、慢性扁桃腺炎等上呼吸道感染。
本文摘自《一刮病除自療法：對症刮痧DIY小百科》／賴鎮源（中華民國中醫傳統醫學會理事長）／活泉
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想要有效率的代謝老廢膽汁，可積極攝取水溶性膳食纖維，讓糞便變得柔軟，讓膽汁能夠順利地排出體外。海藻、菇類、蔬菜以及水果都含有豐富的水溶性膳食纖維，而最推薦的食材是「蕗蕎」，100公克中就含有18.6公克的水溶性膳食纖維，與其他蔬菜相比非常驚人，此外要注意的是，水溶性膳食纖維很容易溶於水中，因此直接生吃的效果最好。
《排出老廢膽汁的蔬果汁這樣做》
蕗蕎 3粒（沒有蕗蕎也可用高麗菜等蔬果替代）
蘋果 100公克
檸檬汁 1匙
蜂蜜 1匙
水 100公克
將上述的材料加到果汁機中，攪拌混合即可享用。
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**先從沒有果核的那一半開使用！
注意！切開的酪梨會變色！
酪梨從切開與空氣接觸的那一刻起，就會開始進行氧化作用導致果肉變黑。製作酪梨料理時，記得在要使用時再切開。保存的時候可以利用檸檬或萊姆的還原作用能夠防止與空氣接觸所造成的變色。
2 用保鮮膜包住
用保鮮膜將切口處包好，放進保鮮袋擠出空氣，冷藏或冷凍保存。
**保存期限 冷藏2〜3天
冷凍3〜4天（要用的時候再放室溫解凍）
要保存一整顆酪梨的話
到了最佳賞味期卻吃不完，或是還沒要吃的酪梨，放進冰箱冷藏約可保存2〜3天。比起直接放進冰箱，先用沾濕的報紙包好放進保鮮袋後冷藏的話，可防止水分流失，就能再多放幾天。另外要注意，如果一直擺在室溫下，或放在像蘋果這類會散發植物荷爾蒙的水果旁邊的話，很容易過熟變得軟爛。
((下一頁有兩道超簡單又健康的酪梨+蘋果、酪梨+花椰菜料理唷))
材料（2人份）
酪梨…1顆
蘋果…1顆
A: 原味無糖優格…4〜5大匙
美乃滋…１大匙
蜂蜜、檸檬汁、鹽…各少許
鹽．粗磨黑胡椒…各適量
薄荷葉…適量
作法
1. 將A放入調理碗中混合均勻。
2. 蘋果連皮帶肉切成1cm丁，稍微浸泡鹽水後瀝乾。酪梨切成1cm丁。
3. 把2加進1涼拌，以鹽、胡椒調味。盛盤，擺上薄荷葉裝飾。
清炒蒜味酪梨花椰菜
口感清脆的花椰菜和酪梨沒想到這麼絕配。
厚切培根和大蒜讓人食慾大增。
材料（2人份）
酪梨…1/2顆
綠花椰菜…1顆
厚切培根…1片
大蒜…1瓣
紅辣椒…1〜2條
鹽…少許
橄欖油…少許
作法
1. 將花椰菜切成小朵，加鹽燙熟。培根切成1cm寬，大蒜切末。酪梨切成一口大小。
2. 平底鍋中倒入橄欖油，以小火將大蒜炒出香氣後，加入培根和去籽辣椒，炒1分鐘左右取出辣椒。
3. 在2加進花椰菜與酪梨拌炒，以鹽巴調味後盛盤，放上2取出的辣椒裝飾。
本文摘自
汗水蒸發人體才能散熱 用濕毛巾擦汗最佳
許多人爬山、運動時不忘帶條毛巾在身上，時不時拿來擦汗或是披在頭上遮陽光，看來十分方便，然而用乾毛巾擦汗，卻是錯誤的做法！
歸根究柢來說，人體之所以會流汗，是因為體溫如果上升過度，就會導致體內的蛋白質產生變質，陷入有生命危險的狀態，因此身體透過流汗來讓汗水蒸發，幫助體溫下降，隨著蒸發散熱，液體變成氣體的同時，就會被周遭吸收熱能。
然而，一旦用乾毛巾擦汗，卻會讓肌膚上失去水分（汗液），就會讓身體不得不繼續排出水分。那麼，流汗就不能擦汗了嗎？節目中介紹，可使用含適度水分的濕毛巾來擦拭身體，如此擦拭就可以讓肌膚上保有適度水分，不會分泌出過剩的汗水。
按壓兩穴道 三分鐘輕鬆止汗
除了用濕毛巾擦汗之外，日本皮膚科醫師高瀨聰子表示，也可透過按壓穴道來止汗。
屋翳：乳頭上方3公分左右的位置，按壓1~3分鐘，可將雙手交叉成「Ｘ」型，左手按右邊穴道，右手按左邊穴道，這個姿勢可更輕鬆地按壓，屋翳可避免腋下汗水流不停。
大包：腋下身側沿線往下的中間部位，大約在第6或第7肋骨的凹陷處就是「大包」，可在習慣之後，保持雙手交叉成「Ｘ」型的狀態，分別以拇指和中指按住「屋翳」和「大包」。
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常吃海苔有助於補充葉酸 還能預防食道癌、胰臟癌
日本朝日電視台健康情報節目「大家的家庭醫學」，介紹了海苔預防大腸癌的專題，特別到全日本海苔生產量最高的佐賀縣，實際檢測了海苔生產業者血液中的葉酸濃度，結果發現9名中有7名超過了基準值，證實了吃海苔能讓體內葉酸濃度變高。
除了大腸癌之外，葉酸也對降低食道癌、胰臟癌等各種癌症的風險有幫助，此外，葉酸與海鮮含量豐富的維生素B6、B12一起攝取，效果會更佳。
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1. 全身性疾病：如糖尿病酮症酸中毒、肝病患者、呼吸道疾病（如鼻竇炎）、長期的便秘等都會引起口臭。這些全身性的疾病，都需要經由專業醫師仔細診斷治療後，才能根除口氣因素。
2. 藥物作用：有些會使唾液分泌減少的藥物，如某些鎮靜藥、降血壓藥、阿托品類藥、利尿藥等，也會加重口臭問題。
3. 口腔疾病：一般而言，口腔疾病還是佔口臭首要原因，例如患有蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，因為口腔內容易滋生細菌，尤其是厭氧菌所分解產生出的硫化物就容易造成腐敗的味道或口臭。
黃斌洋醫師表示，口臭的成因可能並非短期造成，因此治療方式也建議治本最重要。一般而言，口腔疾病是造成口臭的一大原因，因此，在治療上，首先要積極治療原發病。
口臭經常是由於口腔或消化道感染厭氧菌或兼性厭氧菌所致，對於口腔、消化系統、呼吸系統等可引起口臭的疾病。可查查自己是不是有一段時間沒有做口腔定期保養與牙結石清潔了？建議先讓牙醫師徹底進行口腔清潔與口臭原因評估，以改善口氣不佳的問題！
此外，養成良好的日常生活習慣也有助改善口氣不佳的問題，包括：
1. 強化牙齒清潔，舌苔刮除與牙線使用頻率。
2. 平日輕輕叩齒100至300次，這個動作可增加唾液分泌，有助改善口臭問題，同時對強化牙周也有不錯的療效。
3. 平日宜清淡飲食，避免吃生冷、刺激性、有臭味（如蒜、蔥、韭菜、臭豆腐等）及不易消化的、油膩的（高蛋白、高脂肪）食物。
4. 平常多喝水、多食蔬菜水果及豆類，進食時細嚼慢嚥，增加唾液分泌。
5. 降低吸菸、飲酒的頻率。
6. 生活作息規律，保持心情舒暢。
口腔疾病相關問題，建議諮詢「牙科」
圖文創作：健談
專家諮詢：北台灣牙醫植體醫學會前理事長暨柏登牙醫院長 黃斌洋醫師
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((多吃這類食物就能改善汗皰疹，快看看下一頁揭曉答案))
食 材：生鮮蔓越莓100g、優酪乳500c.c
小道具：果汁機
做 法：不需等生鮮蔓越莓退冰，直接將100g的蔓越莓與500c.c.優酪乳打成果汁即可。
備 註：由於生鮮蔓越莓比較酸，挑選原味優酪乳搭配會比無糖的更為順口。
② 輕盈女孩 蔓越莓穀片優格
食 材：生鮮或甜蜜蔓越莓、優格、穀片、薄荷葉
小道具：讓自己有好心情的容器
做 法：
❶ 先將優格倒入容器中
❷ 再灑上一些穀片，再美美的點綴上蔓越莓，最後放上一些薄荷葉就完成。
備 註：想要放縱一下的做法，就是將優格換成香草冰淇淋，很好吃也很邪惡啊！
③ 吐司抹醬DIY 蔓越莓果醬
④ 意想不到的佐醬 蔓越莓蘋果醬(適肉類)
(圖片來源：The Daily Meal)
食 材：生鮮蔓越莓500g、bramley品種蘋果 2顆(bramley蘋果口味較酸，多用來入菜，找不到這個品種也可以選擇口味酸一點的)、細砂糖150g、肉桂棒1根
小道具：寬平底鍋
做 法：
❶ 將所有食材放入寬平底鍋後，再加入一點水，加熱至煮沸
❷ 小火慢燉直到蔓越莓果實一顆顆爆開、蘋果軟化為止，質地會變得濃稠。接著關火靜候放涼
備 註：這款英國大廚傑米奧利佛Jamie Oliver設計的蔓越莓醬食譜，在歐美常常用來搭配感恩節火雞大餐，酸酸甜甜的好滋味和鵝肉、鴨肉等禽肉料理也很搭。下次吃肉類料理時，不妨試試看這款果醬吧，會讓味道更清爽。
⑤ 午餐輕食首選 蔬果蔓越莓蘋沙拉
⑥ 派對小輕食 蔓越莓水果串
食 材：生鮮或甜蜜蔓越莓、蘋果、奇異果、薄荷葉
小道具：竹籤或可愛水果叉
做 法：
❶ 將蘋果、奇異果切成塊狀
❷ 用竹籤將蔓越莓、蘋果、奇異果串成水果串
備 註：如果有百香果的話，還可以將百香果加入些許砂糖打成汁，淋在水果串上喔！
文章出處：
《放鬆鎖骨的淋巴伸展這樣做》
要透過伸展來使淋巴順暢，要記得先用手輕揉放鬆鎖骨，才能促使老廢物質排出。日本體能教練古森美紀指出，鎖骨位於全身淋巴管最後集合的淋巴結，藉由刺激鎖骨周圍，讓回收全身上下的老廢物質能夠順利排出。這個伸展操能放鬆鎖骨、下巴線條，讓脖頸的淋巴循環變好，也有助於預防臉部的鬆弛。
STEP1.兩腳併攏筆直站立。雙手擺在身後，右手握著左手手腕。
STEP2.一邊吸氣，一邊右手握著左手腕朝著右邊拉去。吐氣時將脖子往右邊倒去，刺激左鎖骨的淋巴出口。維持著這個姿勢進行10個深呼吸。接著吸氣時，將脖子和手腕回到原來位置，放鬆。
STEP3.反方向重複動作，伸展操結束之後，再一起用手指放鬆鎖骨周圍。
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1 晨間運動的早餐選擇
對於早晨有運動習慣的人而言，足量的碳水化合物才能供給肌肉所需的能量。開始運動前一小時，可以吃低脂優格搭配麥片、水果；如果時間不足，也可以將水果和牛奶、優格一起打成綜合果汁，更容易消化。運動營養師Michelle Macedonio補充，運動後30分鐘內，則可以吃一些全麥三明治搭配花生醬，讓肌肉吸收足夠的營養素，加速修復過程。
另外，進行重訓力量需要更多的能量和力量，因此Michelle Macedonio建議以蛋白質為主要的食材考量。將麥片、燕麥、杏仁，以及葡萄乾或蔓越莓乾各1/4杯綜合後，搭配低脂牛奶，就是一份富含蛋白質的早餐了。另外，在訓練結束後，也可以額外補充20克的蛋白質，如低脂起司、脫脂或低脂優格、牛肉和雞肉。
2 減重的早餐選擇
既要減肥又想提振精神，早上不如來杯綠茶代替咖啡，能夠同時補充咖啡因和抗氧化物，而且沒有額外熱量。另外，1~2顆的全雞蛋，加上一顆蘋果或一杯覆盆莓，就能夠將熱量控制在135~240卡，同時含有7~14克的蛋白質及4~8克的纖維，即使熱量不高仍有足夠的飽足感。
3 晚上吃太多的早餐選擇
即使前一天晚上吃了大餐、第二天起床根本不餓，身體仍然需要藉由進食維持新陳代謝的運作。Amari Cheffer建議在早上起床內一小時可以吃些水果。另外，在睡前2~3小時就吃完包含甜點的晚餐，才能給予身體足夠的時間將食物消化。
4 晚吃午餐的早餐選擇
早餐和午餐之間間隔較長的人，可以選擇消化較慢的食材。一份低脂或脫脂的優格，搭配高纖的麥片（每份纖維含量至少5克），再加上一些新鮮或冷凍的藍莓，就能提供7~10克的纖維和15~20克的蛋白質，幫助維持飽足感。
5 不喜歡胃脹感的早餐選擇
一般的早餐總是讓你覺得胃脹、不舒服？選擇好消化的食物是改善的關鍵。Amari Cheffer建議將冷凍水果和牛奶打成綜合果汁，或是選擇每份含糖量30克的果汁、並搭配一些蛋白質減緩身體吸收糖分，就是輕量無負擔的健康早餐了。
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3.薑黃
根據愛知縣中部大學研究，咖哩的材料薑黃也有助於分泌GLP-1。
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